自己动手种蘑菇教学设计

   自己动手种蘑菇

      冬宏丽

教学内容:

自己动手种蘑菇

教学目标:

1、通过本节课的学习，让学生掌握种植蘑菇的方法和技巧。

2、能用正确的方法烹饪种植的蘑菇。

3、让学生体会劳动的快乐。

4、培养学生的动手实践能力。

教学重点、难点:

种植蘑菇的方法和技巧

教具（学具）准备:

菌棒、水、塑料袋等

教学过程:

我要做

蘑菇是真菌的一种，它具有非常高的营养价值，今天就让我们一起来种植蘑菇吧！

一、小调查  蘑菇的种植

蘑菇的特点：

1、蘑菇的繁殖依靠孢子。

2、蘑菇喜欢生长在潮湿阴暗温暖的地方。

3、我们可以用木屑、棉籽壳、玉米芯等为蘑菇生长提供营养。

4、种植蘑菇需要制作或者购买菌棒。

二、做准备   准备好菌棒

蘑菇不能像蔬菜那样种植，要用菌棒来进行生长。

调查菌棒的来源。

做中学

市面上买来的菌棒上都有蘑菇的孢子，我们要为蘑菇的生长创造理想的环境。

一、学方法一     放置菌棒

买来的菌棒需要放在干净的容器中，以防止杂菌的污染，并保持适宜的湿度和温度。

注意：蘑菇的生长需要干净的环境，如果有其他杂菌污染菌棒，将会长不出蘑菇，所以要保证容器和操作环境的洁净。适合蘑菇生长的温度为20∽30°C，放在正常温室环境下就可以。使用剪刀要注意安全，遇到困难及时寻求帮助。

将自己使用的菌棒记录下来。

二、学方法二   种植

蘑菇的种植期间尽量不要移动，每天按时浇水，使它保持湿度。

记录下蘑菇的种植过程。

三、学方法三    采摘

当蘑菇长成时就可以收获了！

1、采收时间

2、采摘方法

做中提高

同学们在经历种植和采摘蘑菇后你是不是有许多的收获药要和其他同学分享啊！

一、来交流   种植蘑菇学问多

1、给蘑菇浇水时，水温要适中。

2、保持干净，避免杂菌。

3、浇水不宜过多，保持湿润即可，要少量多次。

下面总结一下吧！

二、学技术   美味的蘑菇汤

我们要学会烹饪美味的蘑菇，与他人分享！

做中成长

做个种植小能手

与同学一起分享种植蘑菇的经验。

一、来分享   种植蘑菇收获多

蘑菇来之不易，我们要珍惜他人的劳动成果

一、小拓展   种植劳动在继续

蘑菇的种植方法、环节还有很多，我们还可以创新种植方法。